L’azienda agricola Massimo Duraccio “Bucce di Pomodoro” nasce ad Ottaviano circa dieci anni fa, dall’ amore di un giovane per la sua terra.
Spinto dall’idea di sfruttare a pieno le potenzialità del territorio, Massimo Duraccio più che un agricoltore si definisce il “nuovo contadino”; ha investito tutto se stesso nella realizzazione di questo progetto, alimentato dalle tradizioni e dal contatto diretto con il mondo contadino.
L’azienda è in prima linea, per difendere e valorizzare la ricchezza di questo prodotto e punta ad essere il vero e proprio motore di sviluppo culturale ed economico del territorio.
IL POMODORO DEL PIENNOLO
Il pomodorino del piennolo Dop è una varietà caratteristica dell'area vesuviana che si coltiva su terreni alle falde del Vesuvio; ha una forma allungata ovale con buccia spessa che ne permette una lunga conservazione.
Per tradizione i pomodorini vengono legati a grappoli e messi in ambienti arieggiati per assicurare una lunga durata.
“Bucce di Pomodoro” garantisce un prodotto pregiato dal gusto inimitabile, nel pieno rispetto di elevati standard qualitativi, fin dalle fasi iniziali di semina, coltivazione e crescita.
Il pomodorino del Vesuvio dell'azienda riceve un'attentissima supervisione in ogni fase di produzione, che passa anche dalla fase di raccolta
Dal sapore intenso, dolce e leggermente acidulo dona alle ricette un gusto tipicamente mediterraneo. Il clima asciutto e soleggiato, con suolo vulcanico ricco di micro e macro nutrienti, rendono questo prodotto davvero unico.
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POMODORINI DEL PIENNOLO DEL VESUVIO DOP INTERO IN SALSA
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CONTATTI
Azienda Agricola - Massimo Duraccio “Bucce di Pomodoro”
Via Vecchia Sarno,1
80044 – Ottaviano (NA)
Tel. +39 392 560 14 15
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